【叁食初】隱身在台中北區巷弄內，保留舊有痕跡改建，是間充滿韻味的獨棟老宅餐廳，除了靜謐又溫馨的用餐環境，更吸引我的是餐點多樣性
從中午營業到晚上十點，中間不休息，不論你是想吃中式麵食、家常菜、私房菜，甚至是南洋風味、港式茶點，叁食初能滿足各種胃，超適合家庭聚會、朋友聚餐，Google評價更是高達4.6顆星！
叁食初 在哪裡？
位在台中北區，西屯路靠近忠明路的巷弄裡，我是從忠明路前往，就在修車廠旁的巷子內，切記車子別轉入，汽車可停放在忠明路上的停車場
叁食初｜停車
巷弄內沒有停車格，也不好會車，建議直接停在忠明路上的付費停車場（如上圖），步行三分鐘就到餐廳
機車則可以停在叁食初的庭院處
叁食初｜台中文青風老宅
簡單的色調，點綴中式屋簷，加上畫龍點睛的綠植，讓叁食初成為巷弄內最吸睛的文青老宅，連等候區都意外好拍！
叁食初是由幾位30幾歲的年輕人共同打造，餐廳的初衷「回味再叁 食好於初」～期望美味跟舒適的環境氛圍能讓客人再三回訪
推開門進入店內，入眼簾的是磨石地板，這不就是我記憶中的阿嬤家，時光淬煉搭配溫潤木質餐椅，整體氛圍倍感親切溫暖
搭配大片窗景，採光非常好，暖陽輕灑喚起我的老宅文青魂，難怪連平日都人潮滿滿！
叁食初用餐空間分成兩層樓，保留用餐品質，座位數不算多，千千萬萬要記得提早訂位唷！
二樓包廂區很適合家庭聚會，尤其是我們這種有小孩的家庭，包廂就不怕干擾其他客人，無壓用餐享美食！
叁食初｜菜單
叁食初餐點主要分成主廚私房菜、麵食、茶點，每人低消120元，未加收服務費，用餐時間兩小時，餐點份量很適合聚餐
若是單人或人少用餐，也可選擇私房菜+89元升級成套餐，餐點多元又有彈性，份量足、價格實惠，台中台菜餐廳推薦！
叁食初｜叻沙海鮮麵
原以為是中式茶館，沒想到有提供叻沙海鮮麵耶！用料完全不手軟，內含蝦子、蛤蜊、中卷、溏心蛋，我都快看不到麵了，單人用餐推薦，一碗就能飽足！
叻沙海鮮麵利用各種南洋辛香料熬煮成湯底，再加入椰漿，甜甜的奶香中和辛辣口感，順口又濃郁！
麵食類可依據個人喜好選擇拉麵、細麵、白粗麵、公仔麵，大推拉麵～Q彈有咬勁，吸附滿滿的湯汁，每一口都是道地的南洋美味！
叁食初｜蒜酥子排
肉排先醃製入味，肉質細嫩不柴，跟香酥脆的蒜片簡直絕配，口口都是鹹香再帶一點辣的尾韻，完全就是我的菜
叁食初｜左宗棠燒雞
叁食初的私房料理都好入味，根本就是白飯殺手，像這道左宗棠燒雞，雞肉適口大小外皮酥脆，佐酸甜的將醬料，超級下飯！
叁食初｜清蒸蔥油鮮魚
食材有沒有新鮮點海鮮就知道，喜歡簡單烹調保留鮮味，回淋蔥油保留魚肉鮮嫩口感，搭配蔥絲跟辣椒更多層次！
叁食初｜金銀蛋燴絲瓜
絲瓜鹹蛋常見，加入皮蛋是港式作法，絲瓜清甜脆口，交織鹹香跟皮蛋獨特的味道，意外清爽耶！
叁食初｜魷魚螺肉蒜湯
這道可是古早味手路菜，熬煮工序繁瑣可不是每家餐廳都有，一上桌我想說怎麼都只看到芹菜跟蒜苗，沒想到一撈不得了，這用料超實在，滿滿的肉片、飽滿螺肉跟帶嚼勁的魷魚，料超多～咬到嘴巴酸，湯頭清爽又回甘，認真推薦叁食初這道必點！
叁食初｜芋泥流沙包
先說這道出乎意料厲害，拍一輪照片後，內餡竟然依舊是爆漿流沙，麵皮也沒有變硬，超好吃～
連隔壁桌都偷問：「這道是什麼？」我還捨不得吃完，留了一顆跟麵包控飽寶分享，她也是大愛！
叁食初｜紅豆芝麻球
外酥內軟～紅豆泥內餡綿密而不甜膩，加上白芝麻香氣，完美把這一餐收尾
飲品我選了大甲芋頭鮮奶，綿密芋泥帶點芋頭顆粒，很好喝～芋頭控點起來，朋友的甘蔗青茶則用復古的杯子承裝，清香又有蔗糖天然的甘甜！
台中聚餐聚會餐廳推薦~叁食初
邁入熟女年紀，喜歡帶故事的中式餐廳，而叁食初不只保有老宅的韻味，連餐點都在水準之上，尤其是魷魚螺肉蒜湯讓我回味古早味，而叻沙海鮮麵又讓我一秒穿越南洋，餐點品項多、口味多元，超級適合聚餐，母親節、父親節、過年過節帶長輩聚會，他們肯定也會愛上！
叁食初 | 麵食 • 茶飲 • 私房菜 店家資訊
粉絲團
電話：04-2208-5272
營業時間：11:00–22:00(週四公休)
地址：台中市北區西屯路一段492巷54弄4號
