【埔里美食】菊肉圓|食尚玩家推薦~Google 4.4顆星的在地人氣小吃

【埔里美食】菊肉圓|食尚玩家推薦~Google 4.4顆星的在地人氣小吃 @來飽寶家ba

埔里肉圓最熱門就是【菊肉圓】、阿甲肉圓、阿開肉圓跟施家肉圓,其中【菊肉圓】網路聲量最高,連食尚玩家都曾報導,最高紀錄2小時就完售,假日用餐時間人潮更是不間斷,肉原先蒸後炸,皮Q加上帶點胡椒味的肉片跟清脆筍塊,內行的會留一點肉餡沖高湯 ( 埔里小吃美食懶人包 )

菊肉圓
地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號
電話:049-2992111
營業時間:11:30 ~ 17:00 (週二公休)
延伸閱讀:埔里景點懶人包埔里美食懶人包


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菊肉圓在哪裡?

位在西安路一段、埔里農會,直接導航【菊肉圓】即可

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菊肉圓|菜單價格

菊肉圓】販售的品項蠻簡單,以肉圓、肉羹、羹麵、羹飯為主,2023年肉圓已調整成一顆45元囉

菊肉圓|點餐方式

櫃台自取點餐單,可選擇是否添加香菜跟蒜

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菊肉圓】真的是超人氣小吃,我們平日前往,大約開始營業10分鐘左右就開始排隊,可以想見假日的人潮盛況

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菊肉圓|用餐環境

用餐環境蠻簡單,就是傳統小吃空間,有兩個店面,店家動作快速~翻桌率算快

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櫃台還有販售草仔粿、手工麻糬,聽同行的在地人說:「他每次回埔里都會打包一袋草仔粿」,但我個人對這類傳統甜點興致不高,就留給大家自己去嚐鮮

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菊肉圓】皆是每日手工現做,製程就在餐廳內側,有機會可以遇到製作的過程唷!

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我是南部小孩,從小就是吃蒸肉圓,長大才知道中北部以炸肉圓為主,【菊肉圓】先蒸後炸,並不是酥脆外皮,油泡比較像回溫

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醬料是肉圓的靈魂,【菊肉圓】兩種醬料~吃起來微微甜甜

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醬料給得很大方,外皮跟內餡吸附滿滿的醬料,皮Q有嚼勁,而且沒有由炸的油膩感,個人挺喜歡

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不適肉塊還是肉片,利用胡椒等配料醃製,因為是肉片所以醃製的香氣蠻明顯,肉片也不柴搭配清脆的筍乾,兩種不同口感交織

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內行的會留一點點餡料跟醬汁,淋上店家免費提供的高湯,就變成清爽的肉湯

菊肉圓|評價

原以為彰化才是肉圓重鎮,沒想到在搜尋埔里美食資訊時,發現在地肉圓老店不少,其中【菊肉圓】google評價特高,個人覺得口味不錯,只是吃巧無法吃飽XD

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