【南投草屯】草鞋墩東美街榕樹下扣仔嗲|不起眼的老店~在地人推薦!

【南投草屯】草鞋墩東美街榕樹下扣仔嗲|不起眼的老店~在地人推薦! @來飽寶家ba

之前分享草屯排隊美食榕樹下扣仔嗲,草屯人刷一整排說:「在地人都是吃~草鞋墩東美街榕樹下扣仔嗲!」這讓吃了快10年榕樹下扣仔嗲有點驚訝,難道我一直都吃錯家?其實兩家師出同門,彼此是親戚關係,口味品項差不多,只是榕樹下扣仔嗲的網路聲量較高,比較多觀光客排隊,相較之下草鞋墩東美街榕樹下幾乎都是騎機車去購買的在地人,如果不想排隊、喜歡環境整潔一點,就去草鞋墩東美街榕樹下扣仔嗲,一樣美味好吃又快速!

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若不是草屯在地人留言,我完全不會發現這家扣仔嗲,店家招牌也標註草屯總店,創立於1953年,強調自家是榕樹下扣仔嗲正宗

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草鞋墩 東美街榕樹下扣仔嗲|菜單

品項以蚵嗲、肉嗲等炸物為主,還有提供銅板價湯品,夏天則有供應麻薏湯,單價從20~50元不等

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草鞋墩 東美街榕樹下扣仔嗲|用餐環境

看外觀我無法意會草屯人說這家比較乾淨,走進用餐區~整潔度明顯勝過榕樹下扣仔嗲,若是你很在意用餐環境,推薦你吃這家!

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生意完全不輸榕樹下扣仔嗲,員工們忙進忙出,開放式廚房,衛生環境看得一清二楚

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老闆炸東西的手沒停過,非常熟練快速,食物都是現點之後再炸,需耐心等候,千萬不要催老闆員工上餐,老闆很有個性~不喜歡被催!

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吃炸物就是要配大鍋湯啊!

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豬血份量多且大塊,以價格來說挺划算,但湯頭較清淡,只喝到明顯胡椒味,相較之下榕樹下扣仔嗲的湯比較入味!

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提供白醬、辣醬、醬油,可以自行調配賓士醬,醬料鹹甜鹹甜,跟炸物絕配!

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甜米糕一塊30元,不算平價~但外皮薄脆,搭配米糕的香甜,飽寶一連吃好幾塊!

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最讓我驚豔的是豆腐,真的是外酥內軟,趁熱吃皮超酥,時間火候掌握的恰恰好,推薦豆腐必點

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蘿蔔糕厚切,一樣是外酥內Q軟,沾醬提味更好吃!

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沒想到炸杏鮑菇也很合適,比起豆腐跟蘿蔔糕,杏鮑菇口感更紮實一點

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蚵嗲是招牌,跟榕樹下扣仔嗲相比,他們家的皮更薄,麵衣脆度更明顯,蚵仔也有好幾顆,吃完不會空虛的蚵嗲,給過!

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肉嗲的肉量足,利用胡椒提味,一口咬下香氣四溢

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芋頭粿我個人就覺得還好XD

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地瓜厚切綿密甜香

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米腸炸得好吃,還吃的到花生

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韭菜則保留了青脆感,喜歡重口味可以試試

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家人跟我們一樣都是吃榕樹下扣仔嗲,特地外帶讓他們嚐嚐,評鑑看看哪一家好吃,讓我驚喜的是包裝,醬料用盒子密封,肉嗲蚵嗲額外盛裝,從小細節不難得知老闆對食物的堅持,外帶冷掉一樣好吃,只是酥脆感有差,建議大家還是內用最好吃!

「榕樹下扣仔嗲」跟「草鞋墩東美街榕樹下蚵仔嗲」哪一家好吃?相信他們有各自的擁護者,我個人覺得口味口感差不多,若是不想排隊就選草鞋墩東美街榕樹下蚵仔嗲

草鞋墩東美街榕樹下扣仔嗲
地址:南投縣草屯鎮東美街102號
電話:0966-592-100
營業時間:早上10:00~晚上6:00(週一店休)

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