吃過自助山吃到飽，對澳門吃到飽留下不錯的印象，入住新濠影匯終於能試試口袋名單【星滙餐廳】，這篇主要分享「星滙餐廳早餐自助餐、星匯餐廳晚餐自助餐、用餐環境、價格跟食後評價」，不過菜色會隨著季節或主題變動，我自己覺得住新濠影匯在星匯餐廳用餐很方便，用餐時間足夠，菜色豐富也新鮮，尤其是晚餐還供應龍蝦、生蠔、鮑魚、雪蟹腳，海鮮控的我很滿足！
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星滙餐廳｜時段價位
❶ 星滙餐廳自助早餐
用餐時間：7:00 – 10:30
成人：澳門幣238
小童: 澳門幣118（6 – 12歲）
❷ 星滙餐廳自助午餐
用餐時間：12:00 – 15:00
成人：澳門幣358
小童：澳門幣188（6 – 12歲）
❸ 星匯晚餐自助晚餐
用餐時間：18:00 – 22:00
成人：澳門幣628
小童：澳門幣318（6 – 12歲）
★備註
❶ 以上費用，需額外加一成服務費
❷ 星匯餐廳對外開放，非房客也能付費用餐
建議線上先購買餐劵，現場出示憑證就能用餐
【星匯餐廳】現場價格跟網路優惠價差頗多，舉例來說：「成人晚餐價差約500台幣」，有時還有促銷活動，一定要記得先線上購買唷~
星滙餐廳｜用餐環境
貫徹新濠影匯電影主題風格，【星匯餐廳】大量使用膠片、黑白電影劇照營造氛圍
座位數非常多，平日不論是早餐還是晚餐，人潮大約是5-7成，不會太擁擠，取餐也無需久候，且每個時段用餐時間都超過3小時，有足夠的時間好好吃飯
星滙餐廳｜自助早餐菜色
澳門飯店房價幾乎都不包含早餐費用，可選擇到官也街覓食，或者加購飯店早餐，我是把飯店早餐當早午餐，一餐飽兩餐，換算下來比外出用餐划算且方便
我最喜歡現煮區，依據喜好客製化，可添加粉絲、麵、餛飩、青菜、丸子類，連湯頭都有牛肉湯跟大骨湯兩者可選，早上來一碗暖胃
最熱門的現煎歐姆蛋，自選喜愛的配料，來一份補充蛋白質跟青菜
澳門美食生滾粥怎麼能錯過，最棒的就是可以自選食材，像我就加了蝦仁、魚肉，就變成一碗美味的海產粥
沒辦法去香港，就在【星匯餐廳】享用港式飲茶，入口即化的鳳爪、滷到入味的牛雜、骨肉分離嫩口的排骨，這一區每一樣都是我的菜
小朋友最愛的麵包點心區，竟然還有蛋塔，而且口味不輸澳門知名蛋塔店，飽寶連兩天早餐都吃XD
【星匯餐廳自助早餐】菜色豐富度還行，含括生菜沙拉、麵包甜點、熟食、咖啡飲品、現煮區域，以口味跟品項來說算不錯
星滙餐廳｜自助晚餐菜色
星匯餐廳自助晚餐跟早餐菜色最大差異就是海鮮，晚上主打生蠔、生魚片、龍蝦、鮑魚等海產，肉品則有牛排、羊排、烤鴨等各國料理，最重要的就是沒用餐時間壓力，不會急著翻桌，我們食力堅強一路吃到晚上十點，也沒人趕我們
我承認我膚淺，直奔生鮮區，一餐兩千多台幣，當然要主攻價值較高的海鮮啦！
【星匯餐廳自助晚餐】的生蠔竟然是廚師現場處理，顆顆肥美飽滿，肯定是必吃的吧~
生食海鮮包含蟹腳、蝦子、蛤蜊，最方便的就是桌上備好剪刀，可以優雅享用螃蟹
主打從大海到餐桌，現切生魚片、章魚、各式壽司跟丼飯
龍蝦則是經過簡單烹煮，保留最原始的鮮味，肉質緊實甜嫩，我吃了兩隻，只恨自己胃口小，沒辦法裝下更多
海鮮熟食區也很推薦~經過專業料理的鮑魚、魚、貽貝，味道層次更豐富
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店家/景點資訊
- 店家名稱：星滙餐廳
- 所在地址：澳門新濠影滙東翼二樓2113號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-22:00
- 店家電話：(853) 8865 6668
- 評價：★★★★
