沒想到屏東山地門有這麼多景觀餐廳耶！有別於傳統的土雞城，清靜莊園、五里坡客棧以及居高風味餐廳都相當具規模跟特色，我們此次前往山地門人氣最高的【居高風味餐廳】用餐，強烈建議提前訂位，而且要指定「二樓靠窗」座位跟預訂「居高岩燒雞」，才能用餐時坐擁絕美山景唷！
居高風味餐廳
連結：粉絲團
電話：08-7994288
地址：901 屏東縣三地門鄉中正路二段168號
平日營業時間：11:30-16:00、17:00-21:00（空班時間：14:30-17:00）
假日用餐時間：
11:30-13:15（105分鐘）｜13:30-15:15（105分鐘）｜17:00-18:45（105分鐘）｜19:00-21:00（120分鐘）
備註：
低消$400/人
線上預約需提前2日
居高風味餐廳非常熱門，擁有幾個停車場，有專人指揮協助停車，這一點大加分，居高風味餐廳跟清靜莊園為同一個位置，往左走時是適合吃合菜聚餐的居高風味餐廳，往右走則是以套餐、下午茶等西式料理為主的清靜莊園
居高風味餐廳如何訂位？
居高風味餐廳線上預約需提前2日喔！
用餐建議ㄧ定要提早預訂，可透過電話、粉絲團預約，會詢問用餐人數、名字、電話、兒童餐具餐椅等，若是沒預約就只能現場候位，等候區的景致也挺不賴！
居高風味餐廳 菜單／低消
低消一人400元，加收一成服務費！分成手工菜、季節時蔬料理、熱炒料理、創意料理、三杯料理、冷盤料理、香酥料理、鮮魚料理、湯品、主食、飲品等，另有合菜組合，其中大家推薦必點為「居高岩燒雞、脆餅鑲燒肉、海皇芋香盅」
點餐方式是透過掃描QR code點餐，建議出發前可以先討論菜色，我們雙十連假預訂13:30用餐，只是稍微討論一下菜色，沒想到桂花汁、烏梅汁、豆腐等料理被秒殺，第一次在餐廳點餐要拼手速耶！
居高風味餐廳 1樓用餐環境
個人覺得一樓的環境類似土雞城，還有視野不太好，幾乎都被電線擋住，跟二樓的氛圍還有景觀差很多，記得一定要預訂居高風味餐廳2樓的座位
居高風味餐廳已營運十幾年，感覺部分區域有重新整理過，環境維護的不錯，也沒有過多的蒼蠅
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沒有電梯只有樓梯，若是家有行動不便長者，或者需要推娃娃車，記得預約時提前告知，會安排在一樓的位置
這一區算一樓半？視野有比一樓好一點，但整體風格還是沒有二樓驚艷
一樓半靠外的視野也不錯，即便去的當天天公不作美，霧濛濛亦是另一種美！
居高風味餐廳 2樓用餐環境
走到二樓立刻理解為什麼居高風味餐廳如此搶手，這視野也太遼闊，而且沒什麼遮擋物，ㄧ望無際的山景，據說天氣好時還能遠眺小琉球耶！
居高風味餐廳很適合家庭聚餐，菜色合長輩口味，景色更是討長輩歡喜，下次去一定要搶先預訂二樓位置，沒能坐在二樓用餐有點遺憾
二樓戶外就有洗手台，非常便利！
環境是不是超優，超過180度的視野，被山林環繞，天氣不好還是能被滿滿綠意所療癒，太喜歡居高風味餐廳2樓用餐環境，跟印象中的土雞城截然不同，太森林系！
第一次用餐環境照片拍的比食物還多，我真的挺喜歡這絕美的山林視角
提供免費熱茶，茶蠻順口不苦澀
第一次吃居高風味餐廳怕踩雷，所以我們都是跟著網路推薦、菜單熱門點菜，四大一小點了「居高岩燒雞、脆餅鑲燒肉、海皇芋香盅、雞油飯、野生山坡菜」
傳說中必點的招牌岩燒雞，記得訂位時就要預訂唷！
醃製後利用龍眼木直火燒烤，皮脆肉嫩又多汁，提供雞油、胡椒鹽、檸檬泰式三種醬料，個人覺得原味味道就很夠味囉！據說雞湯也不錯，下次會想試試
烤雞搭配簡單的烤時蔬
脆餅鑲燒肉與其說是脆餅，但口感更像酥皮，有點像口袋餅將燒肉、肉鬆、番茄、生菜跟香菜夾在餅內，一次享多重滋味，這一道也超級下飯
可以自己搭配菜色，若是不敢吃香菜就避開，但個人覺得香菜提升香氣，生菜則提升脆度，缺一不可！
海皇芋香盅熱門程度跟岩燒雞差不多，選用當地芋頭，上層白醬類似玉米濃湯的味道，帶奶香跟芋頭香氣，很獨特卻好好吃！
雞油飯一碗30元，說真的不太便宜，選用五穀米上頭淋上雞油跟酥香的油蔥酥，oh~又油又香我實在無法抗拒
沒吃過這種青菜，不曉得是不是山林裡的野菜，一下就被掃盤了
炸麻糬是招牌甜點，當月壽星出示證件即可兌換三顆，口感介於白糖粿跟麵包之間，跟印象中QQ的麻糬完全不一樣，蠻奇特！
屏東山地門居高風味餐廳推薦嗎？google網路評價高，實地走訪也覺得很不錯，視野好餐點又好吃，少數會想回訪的景觀餐廳！
居高風味餐廳
連結：粉絲團
電話：08-7994288
地址：901 屏東縣三地門鄉中正路二段168號
平日營業時間：11:30-16:00、17:00-21:00（空班時間：14:30-17:00）
假日用餐時間：
11:30-13:15（105分鐘）｜13:30-15:15（105分鐘）｜17:00-18:45（105分鐘）｜19:00-21:00（120分鐘）
