台中清水美食【寶賢烤肉】不起眼小店卻有超狂人氣，必點寶賢鴨米血

如果提到台中龍井美食，腦海中第一個浮現的一定是【寶賢烤肉】明明開在這麼低調的地方，人氣卻完全藏不住，Google評價高達千則！ 【寶賢(蓮)烤鴨血】只營業五六日，下午兩點一到，現場就是滿滿的排隊人潮。都市傳說都是真的~每位客人都是10支、20支點寶賢鴨米血，不想等記得先打電話預訂。

寶賢烤肉在哪裡？

導航『寶賢烤肉』或『寶賢(蓮)烤鴨血』，直接輸入地址『臺中市龍井區中央路一段203號』，循著人潮就能快速找到

寶賢烤肉｜菜單價格

【寶賢(蓮)烤鴨血】價格挺實惠，每支米血才15元，另有單賣生米血跟烤肉醬，內行人會多買寶賢自製的烤肉醬回去調味

除了必點的招牌手工鴨血，還有肉串、雞皮、雞心、豆干、香菇、雞翅、熱狗等，但菜單上也未列出所有品項價格，這種不拘小節的隨興風格，也是這家老店的特色之一！

寶賢烤肉｜如何購買

【寶賢鴨血】點餐方式相當隨興，現場沒有明顯標示規則，新手往往得靠詢問排隊常客才能摸清規則。

建議依需求分為兩種點餐方式：

① 提前電話預訂
② 現場單買烤米血：直接跟著人潮排隊即可，輪到您時店員會主動詢問購買支數。
③ 加購其他品項：若想吃米血以外的食材，請先自取夾子，將想吃的料夾入盆內並放置於桌上，待您的烤米血烤好時，再一併結帳。

第一次買【寶賢烤肉】我們也是一頭霧水，詢問了其他人才趕緊加入排隊行列

想吃【寶賢烤肉】真的要有心理準備，非常多人都是一次買10支、20支，我們明明一開店就抵達，卻也等了將近40分鐘

烤台前店員的雙手幾乎沒停過，熟練地輪番刷上豬油與秘製烤肉醬，然而即便手速再快，似乎還是趕不上大家瘋狂點單的速度

特製醬汁薄刷入味，鹹香適中不會過於厚重。烤功恰到好處，表皮微焦帶有酥脆感，內層卻依然保持軟糯濕潤，口味不差一支只要15元，難怪大排長龍！

額外加點的三樣配角也不錯，肉串紮實帶勁，咀嚼中能感受到炭火香氣與肉汁、蔥段的結合，但下次我應該會只點鴨米血，這樣等待時間才不用這麼長

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