提到科博館美食，絕對不能錯過這家飄香50年的【科博館水煎包】！地點就在科博館正對面，每次帶孩子看完展覽，總會順道買份水煎包、甜甜圈與潛艇堡當作下午茶點心。這家排隊老店不只是科博館遊客必吃，更是台中人從小吃到大的銅板小吃
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科博館水煎包在哪裡？
【科博館水煎包】就在科博館的斜對面，過個馬路就到了，找人潮最多的那間店就對了！
科博館水煎包賣甚麼？
品項包含水煎包、甜甜圈、潛艇堡、葡萄奶酥、肉鬆蔥捲、酸菜堡、彩頭酥、蘿蔔酥餅等，價格僅需 15 至 30 元，這種超佛心的銅板價，通通來一份荷包也不心疼！
科博館水煎包口感評價
【科博館水煎包】最大特色就是手工現做，看著員工手腳俐落地桿麵、包餡，白胖麵糰下鍋後滋滋作響，邊排隊邊期待
所有的餐點都會放在櫥窗裡，如果檯面上空了的話，就是已經賣完了，想吃熱門口味真的要趁早！
招牌水煎包個頭適中，外皮不是那種死厚型的，底部煎得焦黃恰恰的，內餡主要是高麗菜，高麗菜保留了脆甜的水分，搭配冬粉與紅蘿蔔口感豐富，雖然肉末不多，但帶胡椒香氣提味，不過~如果跟我一樣重口味，加點醬料更好吃！
酸菜堡的酸菜調味偏甜、酸度較低，不是我愛的鹹香口味
蘿蔔絲餅炸得金黃誘人，外皮咬下喀滋酥脆！裡面包了滿滿的蘿蔔絲，吃起來意外地清甜，，尾韻再帶出一抹淡淡的胡椒香味
經典台式甜甜圈，炸得金黃蓬鬆表層再裹上糖粉，單純的香甜滋味，是孩子每次來都指名必買的最愛！
【科博館水煎包】堅持每日現做且價格親民，除了今天吃的口味，咖哩堡與潛艇堡評價也不錯，下次再訪我也要試試！
店家/景點資訊
- 店家名稱：科博館水煎包
- 所在地址：臺灣台中市北區博館路95號
- 營業時間：日 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：（04）2326-7795
- 評價：★★★★
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