【沒有豆花】保留東源行飼料店原有的招牌，加上逗趣的店名，讓人印象深刻的埔里文青甜點店，選用台南友善耕作無毒非基改黃豆，主打鹽滷豆花，必點海鹽烤焦糖豆花！
隱身在飼料行的埔里豆花店
【沒有豆花】由兩位年輕女孩創立，發揮年輕人的創意，保留舊裝潢，營造在飼料行裡吃豆花的話題性，店名也是超特別，明明賣豆花卻說沒有豆花，原來老闆愛貓成癡，貓咪喵喵喵的聲音類似沒有，就引申為店名，現在可是IG上熱門的埔里美食之一
沒有豆花｜菜單
以豆花為主，可選湯底跟配料，招牌是海鹽烤焦糖豆花，除了豆花之外另有甜湯，建議內用~我們第一次吃【沒有豆花】選擇外帶，帶到飯店豆花都碎爛，賣相不太好XD
沒有豆花｜用餐規則
內用若是沒有吃完不提供打包，無提供廁所唷！
沒有豆花｜用餐環境
內用座位不多，僅櫃台前跟騎樓位置，大約只有6~10席而已
店內利用小標語、圖示妝點，凸顯店家的意識
沒有豆花｜口感
有別於一般豆花，【沒有豆花】為「鹽滷豆花」，利用深層海洋天然凝固劑的方式製作，亦無添加糖水，是不是超特別
表層撒上一層糖，迅速炙燒烤成焦糖脆片，糖片類似焦糖烤布蕾的口感，豆花清爽綿密，搭配脆口的糖片，甜度剛剛好，我個人挺喜歡！
若是不喜歡吃豆花，亦可選擇甜湯，內含芋園、紅豆、宏白湯圓，紅豆吃的到顆粒感，其他配料則帶QQ口感，中規中矩的一道甜品，焦糖豆花比較讓我們驚艷
沒有豆花｜評價
從店名到外觀，都挺讓人印象深刻，特別的豆花口味，還有獨特的湯底像是燕麥奶、泰式奶茶等，當作埔里旅行的中繼站，休息吃吃美食
店家/景點資訊
- 店家名稱：沒有豆花
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮西安路一段24號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：0937 641 252
- 評價：★★★★
