台南桂田酒店不只有阿力海百匯餐廳,位在二樓的【好也粵式中餐廳】也深受饕客喜愛,家鄉小炒、古早味料理、道地港式小點等,還有最令人驚豔的「火焰櫻桃鴨饗宴一鴨五吃」彷彿一場桌邊秀,選用宜蘭櫻桃鴨,淋上竹葉青酒炙烤,現場片鴨肉、包櫻桃鴨壽司跟櫻桃鴨捲餅,視覺跟味覺饗宴!
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好也粵式中餐廳在哪裡?
位在台南桂田酒店二樓,從阿力海百匯餐廳旁的樓梯上樓,餐廳位在右手邊
台南桂田酒店好也粵式中餐廳|用餐時段
中餐(11:30–14:00)跟晚餐(17:30–21:00)
台南桂田酒店好也粵式中餐廳|用餐環境
【好也粵式中餐廳】光線氛圍沉穩,帶入亮色系的沙發抱枕等裝飾,營造奢華又時尚的環境,入內後先在接待處等待帶位
提供四人餐桌、多人圓桌,很適合家庭聚會、朋友聚餐
靠邊的四人座位,利用屏風巧妙隔開間距,用餐不受鄰桌打擾,很貼心的設計
除了開放式用餐區,也有隱密性較高的包廂,記得提前訂位唷!
台南桂田酒店好也粵式中餐廳|菜單
分成單點、套餐等選擇,餐點品項包含冷盤、古早味料理、海鮮會串、煲湯以及港式點心,若是跟我們一樣第一次吃【好也粵式中餐廳】,推薦選擇評價頗高的「火焰櫻桃鴨饗宴一鴨五吃」,直接幫你搭配好,免陷入選擇障礙 ( 詳細 好也粵式中餐廳菜單 )
台南桂田酒店好也粵式中餐廳|廚房
半開放式的廚房,可從透明窗看到廚房內的環境,重視衛生整潔,還能看到廚師大展身手
好也粵式中餐廳|火焰櫻桃鴨饗宴
一鴨五吃餐點內容包含櫻桃鴨壽司、櫻桃鴨切腿、櫻桃鴨捲餅、跟生菜火鴨粥/芋頭鴨米粉/老火鴨骨湯 三選一,芋頭鴨米粉是【好也粵式中餐廳】的新菜色,所以我們選了這一道,份量很適合家庭聚餐,我們一家人吃的超級飽足
好也粵式中餐廳|櫻桃鴨
選用源自英國櫻桃谷的宜蘭櫻桃鴨,是品質最卓越的鴨肉,肉質細緻不柴,一定要試試!
原以為推出櫻桃鴨,主廚就要開始片鴨肉,沒想到又拿出一壺竹葉青酒,這可是火焰櫻桃鴨饗宴不可或缺的配角
淋上竹葉青酒~火焰炙烤彷彿桌邊秀,超級吸睛~短短幾秒完全捨不得眨眼,瞬間空氣瀰漫迷人的酒香跟油脂香氣
你以為這樣就結束了嗎?主廚現場片鴨肉,展現精湛的刀工,每一片鴨肉大小厚薄度都一致,忍不住在旁偷偷吞口水
好也粵式中餐廳|櫻桃鴨壽司
皮薄脆不油膩,脆皮裹上起司跟飽滿醋飯,好邪惡的組合阿!
好也粵式中餐廳|櫻桃鴨捲餅
現場片肉現包,很特別的是蔥段已先炸過,依序包入鴨肉、蔥段淋上特製醬料,滿溢鴨肉香氣,太欠吃!
因為捲餅是現包,所以也能客製化調整,像飽寶不吃蔥段,廚師特別依她的口味調整,服務超周到
好也粵式中餐廳|櫻桃鴨切腿
外皮炙烤到金黃酥脆,光看這油亮的皮就知道好吃,油脂分布均勻,加上肉質軟嫩,單吃就很夠味
好也粵式中餐廳|芋頭鴨米粉
芋頭米粉是常見的古早味小吃,【好也粵式中餐廳】以鴨骨燉煮高湯,湯頭又鮮又清爽,搭配彈牙米粉跟鬆軟芋頭,多重口感讓人很滿足,不小心就多喝了好幾碗
好也粵式中餐廳|櫻桃鴨麻糬
好特別的吃法,還以為櫻桃鴨只能做鹹的料理,沒想到當作麻糬餡料這麼配,鹹甜鹹甜加上麻糬的Q勁,搭配芝麻香氣~超級好吃耶!
好也粵式中餐廳|評價
一開始沒搶到阿力海百匯餐廳,還覺得有點可惜,吃完【好也粵式中餐廳】遺憾全消除,桌邊炙烤服務不只是味覺更是視覺享受,為餐點增添不少趣味性,櫻桃鴨肉質細緻,外皮烤到金黃酥脆,一次享五種吃法,有鹹有甜滿足我們一家人的胃,台南烤鴨推薦!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:好也粵式中餐廳
- 所在地址:臺灣台南市永康區永安一街99號2樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:06 602 3037
- 備註資訊:
午餐11:30–14:00,晚餐 17:30–21:00