以前去花蓮公正街自然往花蓮公正包子店移動，現在花蓮公正包子店搬家了，只剩【周家蒸餃小籠包】一家獨秀，但絲毫不影響人氣，依舊是在地人和觀光客排隊也要吃的平價花蓮小吃！每天營業時間高達12小時，不論當作三餐或宵夜都合適的花蓮美食！
而我們終於也嚐到手工現包的【周家蒸餃小籠包】，招牌是蒸餃和小籠包，小籠包咬下去湯汁會在口中爆開，我們家一致推薦必點周家小籠包
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周家蒸餃小籠包｜菜單價位
我以為只賣蒸餃跟小籠包，沒想到就是一間中式餐館，還有湯類、麵類、飯類、飲料可選擇，但大部分客人都是點蒸餃跟小籠包
周家蒸餃小籠包｜用餐環境
【周家蒸餃小籠包】是花蓮老字號小吃，還名列「花蓮小籠包三大天王」之一，店面重新裝潢過，餐檯環境比預期的乾淨，內用座位雖然較擁擠，但冷氣開放~舒爽用餐印象分數先加好幾分！
【周家蒸餃小籠包】出動數位員工手工現擀現包現蒸，員工手沒停過，人潮雖多但供餐速度挺神速！
周家蒸餃小籠包｜口感評價
一顆小籠包7元，可以單點~不需要一次點一籠，我們人多直接點一籠，看到小籠包尺寸我們面面相覷，這尺寸是小肉包吧！
外皮雖有點厚度但口感蓬鬆柔軟，帶點台南的甜度，吸附肉餡湯汁，意外的濕潤好入口，一顆7元肉餡量也挺有誠意，我們一家挺喜歡
隔壁桌的觀光客一直推我們點蒸餃，說我們只點一籠太少，害我期待值拉很滿
【周家蒸餃小籠包】蒸餃皮薄，但是肉餡有點鬆散，相較之下沒有小籠包出色，比較不是我的菜
吃餃類就喜歡點酸辣湯，不過【周家蒸餃小籠包】酸辣湯味道有點走味，還是花蓮酸辣湯跟台中的不一樣？總覺得酸、辣都不到味，比起來蒜味肉羹湯味道比較明顯一些
周家蒸餃小籠包｜心得評價
大家總喜歡拿「花蓮公正包子店」跟「周家蒸餃小籠包」比較，但我上次吃「花蓮公正包子店」年代久遠，記不得味道，僅能針對「周家蒸餃小籠包好吃嗎？」分享，個人覺得小籠包的價格對得起味道，份量又吃得飽，我們下次還是會回訪的花蓮排隊美食！
店家/景點資訊
- 店家名稱：周家蒸餃小籠包
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市公正街4-20號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：（03）835-0006
- 評價：★★★★
