不需要跑去漁港,台中北屯市區就有物美價廉的活體海鮮,【阿布潘水產】被稱為台中版築地市場、水產界好市多,主打豐富的活體蟹類、產地直送泰國蝦、新鮮生魚片,連熟食都超厲害~丼飯、海鮮披薩選擇超多,還有假日限定海鮮市集,真的超好買超好逛,不論自己吃、朋友聚會、節日家人聚餐都很適合逛【阿布潘水產】,我不相信~有人可以空手走出去!
阿布潘水產|停車資訊
耳聞【阿布潘水產】人氣高,尤其是假日人潮洶湧,原本擔心74交流道下的環中東路二段不好停車,沒想到竟然提供三個免費停車場
三個停車場分別在門市旁邊、對面、店面後段,指示牌做得很清楚,不用找停車位就是方便!
阿布潘水產|假日市集
趁著好天氣,大家出門逛假日限定海鮮市集,人潮多到嚇我一跳!輸人不輸陣,我們馬上加入排隊行列XD
我很喜歡【阿布潘水產】海鮮價格透明,不用擔心被坑,「潮汐炭烤吧」可以選擇將「血蛤、鮑魚、大扇貝、蛤蠣、牛奶貝、東石牡蠣、馬蹄蛤」買回家自行烹煮,或者現場直接炭烤,當然交給專業的烤,我們負責享用美食就好
以前只能買回家吃,現在新增立食區,趁熱就能大啖海鮮,加分!!!
【阿布潘水產】海鮮品質很好,不需要過度烹煮,只需要透過炭烤,鎖住水份精華就很鮮,我自己很愛「牛奶貝」,個頭比蛤蠣更有存在感,肉質很鮮甜,還有少見營養價值高的「血蛤」,店家提供泰式醬、蒜蓉醬,不沾吃原味沾了層次更豐富
東石牡蠣推薦必點,顆顆飽滿圓潤,淋上一點點檸檬提味,有「青」烤過就很美味
海鮮控的我去夜市必買烤魷魚,現在不用等到晚上,白天就能吃到Q彈烤魷魚、烤蝦,超級滿足
【阿布潘水產】不是只有賣海鮮,還有不少肉品可選,炙燒牛肉有咬勁,飽寶一下子就嗑光
本來對炸物興致缺缺,沒想到蝦餅很好吃,真的吃的到蝦肉,炸到金黃酥脆,意外涮嘴~
阿布潘水產|門市環境
【阿布潘水產】顛覆我對海鮮市場印象,沒有溼黏地板、沒有難聞魚腥味,反而很整齊乾淨,海鮮分門別類擺放,品項、價格、製造日期、保存期限等一目了然,雖然假日人潮多,工作人員補貨補熟食快速,台中水產第一品牌實至名歸!
阿布潘水產|推薦必買
➢ 活體海鮮
免去台中最大觀光魚場,【阿布潘水產】就有梧棲漁港的即視感,台中市區種類最齊全的活體螃蟹就在這
鱈場蟹、黃金蟹、麵包蟹、三點蟹、花蟹等,頂級到平價螃蟹通通都有
除了比臉大的鱈場蟹,還有比手臂粗的龍蝦,現點現撈新鮮看得見
剛好遇到漁民來送貨,泰國蝦產地直送,婆婆媽媽立刻排隊搶買,真的很識貨,每一尾都活跳跳
除了泰國蝦,還有鮮蚵、各種尺寸蛤蜊唷!
➢ 生魚片
生魚片是【阿布潘水產】招牌,師傅根據每日漁獲現切,很多人都是為了生魚片而來,玻璃櫃前擠滿人潮,還有香港來的朋友,大家都稱讚便宜又新鮮
➢ 高CP值漁獲
我以為我眼花,還跟店員確認,真的是10隻魚1000元,還幫你去魚鱗、魚腸、內臟,協助真空包裝,有夠划算~
➢ 熟食區
還以為【阿布潘水產】只賣活體海鮮、冷凍水產,沒想到熟食也很厲害!
海鮮披薩、手抓海鮮、清蒸魚、蒲燒鰻等餐廳菜色,逛一圈晚餐就有著落了,還會針對時令節慶,推出「黑鮪魚季、秋蟹、年菜、母親節蛋糕」等特色料理,菜色不斷推陳出新,端午節連假返鄉,我們就決定挑樣菜聚餐,婆媳都不用忙皆大歡喜
丼飯、握壽司、花壽司、沙拉、涼拌小菜應有盡有,每一種配色配菜都很講究,都想吃看看
阿布潘水產|代客料理
【阿布潘水產】根本就是主婦救星,螃蟹、龍蝦、魚不知道怎麼處理,竟然還提供代殺、代客料理,一條龍服務讓廚藝不佳的我也能在家庭聚會、朋友聚餐,輕鬆變出一桌好料
阿布潘水產|料理口感
我們曾在產地東港吃過黑鮪魚丼飯、買過黑鮪魚生魚片,相較之下【阿布潘水產】黑鮪魚生魚片價格很實惠,這樣一盒竟然千元有找
每一塊生魚片都是厚切,油花分布均勻,軟嫩入口即化,看看先生滿意的笑容就知道,每一口都是幸福海味!
綜合花壽司也是必買,除了食材新鮮,連擺盤配色都很講究,光看就令人食指大動!
一盒就能吃到干貝、海膽、蒲燒鰻、花枝、魚卵等海鮮,我格外喜歡利用小黃瓜包覆白飯再鋪上蝦子,清甜又不膩口,還有煙燻香腸鮭魚加紫米的組合也很讓人驚豔
這是我吃過用料最實在的海鮮披薩,幾乎每一片都能吃到蝦跟干貝,蝦子個頭大且肉質紮實,相較於連鎖店使用的蝦仁,口感立判高下,沒吃完加熱回烤,麵包體依舊鬆軟不乾硬
「蜜香林檎魚子串」也蠻有創意,一般烏魚子都是配蔥段,堆疊蘋果、小黃瓜更顯風味層次,每一口都是果香跟烏魚子獨特濃郁香氣
天熱胃口不好,那就來一盤冰鎮花枝跟沙拉,花枝川燙後冰鎮,保有脆口口感,沙拉則是選用多種時蔬,建議當天當天就吃完,才能吃到蔬菜最清脆清甜的味道
清蒸就帶出鮮味,金目鱸魚肉質細緻綿密,個頭大份量足,超適合多人聚餐一起吃
每到母親節、父親節、過年,或者是朋友來家裡聚餐,對於不擅煮飯的我都超困擾,現在不用將就買速食、炸物了,【阿布潘水產】熟食菜色就很澎派,美味又不失禮,每個人都額樂~
阿布潘水產|心得評價
說來慚愧住在台中的我,竟然只在爵士音樂節吃過阿布潘水產,第一次逛【阿布潘水產】門市有點像劉姥姥逛大觀園,原來販售的品項這麼齊全,尚青ㄟ海鮮、方便的熟食、各種冷凍水產跟禮盒,重點是價格合理,購買後代客料理服務,還附超大免費停車場,逛一次就愛上!
店家/景點資訊
- 店家名稱:阿布潘水產
- 所在地址:臺灣台中市北屯區環中東路二段125之3號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
- 店家電話: (04)2439-1456
- 評價:★★★★★