這間無名水煎包，位在台中南屯區十一街，而被大家稱為【大墩11街水煎包】，隱身在巷弄內，排隊人潮卻從營業後沒停過，手工現包水煎包，每天只賣4小時，有蘿蔔絲包、高麗菜包、韭菜包可選！
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大墩11街水煎包｜菜單價格
價格銅板價，高麗菜跟韭菜包20元，蘿蔔絲包則是35元，還有季節限定的竹筍包
前往那天下雨，原以為不用排隊，沒想到大雨澆不熄大家對十一街水煎包的愛啊！
大墩11街水煎包｜手工現包
【大墩11街水煎包】每天新鮮備料，阿姨現場手工現包，料都要滿出來，真材實料的水煎包，難怪是南屯人氣排隊小吃
白胖胖的水煎包下鍋，一顆顆排排站，感覺好療癒！
就是這個金黃色，煎到恰恰的，再翻面續煎！
最特別的是側邊也會煎過，360度都恰恰帶點酥
台中小吃都愛加甜辣醬，調味罐直接在水煎包戳一個動，讓醬料融合在餡料中
大墩11街水煎包｜口感評價
十一街水煎包個頭不算小，皮厚度也剛剛好，加上煎的恰恰好，我個人蠻常回購！
招牌高麗菜水煎包，保留高麗菜的清脆，滿滿的餡料，不過肉末較少
蘿蔔絲包是限量版，晚來就買不到囉！雖然一顆要35元，但內餡滿滿的蘿蔔糕絲，我覺得口感比高麗菜更脆
韭菜水煎包則是包入冬粉、腐皮，胡椒香氣濃，算是三種裡口味較重的一種！
台式下午茶，每天只賣四小時的無名水煎包！不論是高麗菜包、韭菜包還是限定的蘿蔔絲包都好好吃，google評論也蠻高，台中南屯必吃小吃推薦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：大墩十一街水煎包
- 所在地址：臺灣408台中市南屯區大墩十一街152號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 14:00-18:00
- 店家電話：04-2325-4435
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
14:00~18:00（週六只營業到17點，週日公休）
