市面上鮮乳品牌眾多，我都是根據「鮮乳標章」、「乳源」為孩子挑選高品質鮮乳，近期飽寶最愛就是【五梅鮮乳】，從源頭把關科技化養牛，堅持不加一滴水、成分無調整，產出在地鮮純，具鮮乳標章認證的單一牧場小農鮮乳！
【五梅鮮乳】新鮮直送到家，省去採買的時間，小小一瓶不怕開封後沒喝完變質，國小生早餐喝一瓶補充營養，下午回家充飢，或者睡前喝溫牛奶助眠都非常合適
鮮乳推薦｜五梅鮮乳
【五梅鮮乳】源自於豐新鮮奶舖，五梅並非地名，而是【五梅鮮乳】乳源，來自曾三次榮獲「五梅獎」的酪農戶經營的牧場
【五梅鮮乳】嚴選乳牛品種，透過科學化管理牧場，把乳牛當小孩悉心照護，監控健康、環境，擠出來的鮮乳純淨，且堅持不收購其他牧場生乳，獲鮮乳標章認證的單一乳源，牧場的守護，才能放心讓孩子大口喝
店家資訊
豐新鮮奶舖 https://www.fullfreshshop.com/
五梅鮮乳可可亞 https://www.5milk.com.tw/
植物活素 https://www.fullfresh.com.tw/goods.php?act=view&no=11
五梅鮮乳｜口味口感
家中成員喜好與營養需求不同，我們最常購買【五梅鮮乳】的五梅鮮乳、寡多醣可可亞與植物活素寡多糖燕麥飲三種口味，飽寶最喜歡香醇的原味鮮乳，我偏愛無加糖低GI的植物活素，三款都好喝，冰箱常備~隨時都能為家人補充營養
➢ 五梅鮮乳
市面上小農鮮乳五花八門，我自己挑選準則就是認定行政院農委會核發的「鮮乳標章」，確保100 %鮮乳，再來就是透過成分標示、保存期限為家人把關
【五梅鮮乳】不只標示出日期，竟然精準到幾點幾分都明確告知，從小細節就能感受牧場的謹慎用心~
飽寶正值成長期，每天早餐都會喝牛奶補鈣，很喜歡【五梅鮮乳】小瓶裝設計，要喝再開~不怕冰箱串味、不擔心變質，此外攜帶很方便，有時候賴床晚起，可以帶上車喝~
選用高品質特A級生乳，不添加一滴水，成分不調整、純天然、無殘留，單一乳源喝起來細緻順口，淡淡的純香，很清爽的天然好味道，挑食的飽寶很喜歡！
孩子放學後總是特別餓，以前我都讓她吃小麵包充飢，現在改成利用【五梅鮮乳】變化小點心，例如：自製奶酪或鮮乳取代鮮奶球加入仙草，都比只吃澱粉更健康！
➢ 植物活素
植物活素其實就是現在很夯的燕麥飲，選用有機燕麥，添加鈣質、維生素D3、葉酸等配方，差異在於【植物活素】多了GABA，為日常全方位補給，很適合睡不好或高壓族群，睡得好氣色自然好
植物活素不含乳糖，不能喝鮮奶的人也能喝，口感黏稠滑順，穀物香氣濃醇
植物活素寡多醣燕麥飲無添加蔗糖、果糖跟葡萄糖，含豐富膳食纖維，喝起來挺有飽足感，是好的澱粉來源，低醣又高纖，上廁所卡卡的我，格外偏愛這一味，狀態對了整個人都變得有活力
➢ 寡多醣可可亞
先生氣象鼻，只要變天就開始包水餃，訂羊乳想替他調理，但他無法接受羊乳味道，總覺得有騷味，試了好多品牌，只肯喝五梅寡多醣可可亞
寡多醣可可亞堅持不添加奶粉，選用五梅鮮乳、豐新鮮鮮羊乳純生乳、天然可可粉調味，完全喝不出羊乳的怪味，不會太甜不膩口，很適合取代含糖飲料，同時攝取鮮乳跟羊乳的營養
五梅鮮乳｜奶酪食譜
鮮乳、羊乳除了單喝，還可用來製作甜點，奶酪做法簡單，推薦添加水果、堅果、穀物增添口感，取代零食大人小孩都超愛~
奶酪食材僅需準備寡多醣可可亞一瓶、1~1.5片吉利丁跟一碗水，因寡多醣可可亞本身已有微微甜度，所以我就沒有額外加糖囉！！！
奶酪製作步驟
➊ 吉利丁泡軟
➋ 小火加熱寡多醣可可亞
➌ 擰乾吉利丁
➍ 乳製品約60度左右熄火，加入吉利丁
➎ 攪拌至吉利丁完全融化
➏ 盛裝待冷卻
➐ 冷藏4-6小時
若是想換口味，就把寡多醣可可亞換成五梅鮮乳，其他食材比例跟步驟不變，自己做成分單純，孩子開心大人安心！
五梅鮮乳｜心得評價
乳製品分成鮮乳、調味乳、保久乳，加上品牌眾多，每次都會陷入選擇障礙，後來我就是從「鮮乳標章」跟「單一乳源」挑選，【五梅鮮乳】不只符合條件，還由多次獲五梅獎肯定的酪農經營管理牧場，代表生乳品質、飼養管理、疾病防治、環境衛生等都符合標準，很放心讓家人喝
【五梅鮮乳】可透過線上或各地經銷商訂購，新鮮直送到家
店家資訊
豐新鮮奶舖 https://www.fullfreshshop.com/
五梅鮮乳可可亞 https://www.5milk.com.tw/
植物活素 https://www.fullfresh.com.tw/goods.php?act=view&no=11
