埔里兩天一夜行程推薦~半日茶師、農事體驗、DIY香氛蠟燭、音樂盒，埔里必玩必吃推薦

埔里是我們一家很熟悉的城鎮，前往親子旅遊多次，這回【埔里兩天一夜】規劃半日茶師、麻竹筍挖筍農事體驗、DIY香氛蠟燭、DIY音樂盒等親子課程，走訪埔里最新鰲頭山步道，安排四間埔里必吃美食餐廳，入住水泥角生態民宿，深度綠色旅遊~埔里兩天一夜行程推薦！

埔里兩天一夜行程推薦

第一天：HUGOSUM 和菓森林紅茶莊園 ➲ 小醬.古早麵.臭豆腐 ➲ 敲敲木工房 ➲ 鰲頭山步道 ➲ 麗苑韓式料理 ➲ 水泥角生態民宿
第二天：桃米休閒農業區 ➲ 果丘in 手作白木耳吸凍飲專賣店 ➲ 捌壹倉庫 ➲ 魚光窯烤麵包

埔里景點推薦

➢ HUGOSUM 和菓森林紅茶莊園

【Hugosum 和菓森林紅茶莊園】隱身在鄉間，原以為只是茶葉賣場，所以一直沒有參觀過，沒想到是一間挺有規模的南投觀光工廠，我們安排「半日茶師體驗」，活動內容包含「茶園走讀、DIY跟品茶」，深入了解百年製茶工廠

跟著導覽老師茶園巡禮，解說為什麼魚池適合栽種茶葉，分析茶葉品種差異、回顧日月潭紅茶產業演變及【Hugosum 和菓森林紅茶莊園】品牌故事

【Hugosum 和菓森林紅茶莊園】DIY課程挺豐富，提供「紅茶祈福御守、舒芯茶燭花園、自製茶包」等親子體驗

我們參加的是「自製茶包」，茶師先介紹製茶步驟，「採收、萎凋、揉捻、發酵、乾燥」環環相扣缺一不可，揉茶攸關茶的品質跟風味，維持同樣力道與方向反覆擠壓，玩中學體會製茶工序的不容易！

揉至茶汁吸附在上頭後，進行烘焙乾燥，再將茶葉包裝封箱，就完成寓教於樂的體驗

以茶入菜滷製豆干超入味，茶凍冰涼清香，餐點相當有水準，每一道都很合我的胃口，若是喜歡【Hugosum 和菓森林紅茶莊園】的餐點，他們也有販售點心蛋糕，搭配窗外美景渡過悠閒下午茶也是不錯的選擇

另外推薦風味六品，提供六款經典紅茶，細細品味每一種茶的口感差異，我自己最喜歡紅玉紅茶帶果蜜甜香

➢ 敲敲木工房

【敲敲木工房】的演變與埔里木工產業發展息息相關，早期埔里以伐木業為主，全盛時期超過450家木工廠，以外銷聖誕飾品為主，敲敲木工房的前身「海山手工藝社」則是少數以生產「胡桃鉗」和「音樂盒」為主的工廠，然而隨著產業沒落，【敲敲木工房】轉型成讓遊客體驗的木工房

現在為免門票觀光工廠，館內珍藏數以百計的胡桃鉗，每一隻的花色都不太一樣，尤其是聖誕金字塔真的很好拍

透過參訪【敲敲木工房】了解木工歷史與知識，知曉胡桃鉗的設計概念原來是為了輕鬆打開胡桃等堅硬果實，這不只是埔里景點，而是蘊含豐富埔里在地故事

推薦到【敲敲木工房】必選DIY體驗，從包裝到材料包都能感受到用心跟質感，孩子跟著說明書動手動腦，簡單又容易上手，再透過彩繪創造獨一無二的音樂盒，從拼裝過程獲得滿滿成就感，當公主、王子跟噗哩隨著音樂轉動時~幸福感也油然而生，將美好的回憶帶回家

➢ 鰲頭山步道

意外邂逅的美好，以前想登高俯瞰埔里市景，第一個想到的肯定是寶湖宮天地堂地母廟，沒想到鰲頭山步道起點的天旨宮視野也是一級棒！

鰲頭山步道是埔里最新落成的步道，總長約830公尺、共計924階，終點串聯虎頭山觀景平台，甚至可延伸到鯉魚潭步道

設計平坦好走的階梯，沿途綠意盎然，走起來相當輕鬆，適合親子同遊的登山步道

中途還有規劃休憩區，我們拿出在埔里伴手禮名店Feeling 18購買的原味生吐司、法式草莓生巧克力、山嵐曲奇餅乾充飢，運動過後更凸顯生吐司柔軟美味，充飽電才足夠力氣漫步山林間

➢ 桃米休閒農業區

桃米休閒農業區生態資源豐富，提供「魚蝦生態探索、夜間賞蛙、麻竹筍農事體驗、香菇農事體驗、百香果鳳梨果醬DIY 」等體驗課程，可選擇自己感興趣的主題路線，我們選擇夏季限定的挖筍及自製筍片體驗

在地青農先介紹麻竹筍總類、功能、生長習性，提醒挖筍注意事項，也從導覽得知過去埔里以出產麻竹筍聞名，解說幽默風趣讓我們輕鬆吸收知識

跟著青農的步伐找尋麻竹筍蹤跡，現學現賣利用槓桿原理挖筍，我們超幸運挖到整組最巨的筍子

從產地到餐桌，學習如何剝筍殼、切筍片，這也是飽寶第一次拿菜刀，老師很有耐心指導她

接著教導大家麻竹筍料理方式，新鮮的食材只需要加入山泉水，竟然就能醃製出清脆爽口的筍乾，食農教育很適合親子同樂，增進親子感情之餘，親自體驗印象更深刻

➢ 果丘in 手作白木耳吸凍飲專賣店

【果丘in白木耳吸凍飲】是埔里在地伴手禮品牌，全台首創輕巧的膠質果凍飲補充包，主打白木耳凍飲和白木耳露加入寒天跟在地鮮果，新鮮手工熬煮，成份單純又有飽足感，旗艦店一樓販售果丘in周邊食品，二樓則是香氛蠟燭DIY區

挑選容器、配件材料，將蠟熔化後加入香氛精油、顏色，自行發揮創意擺件，少女心噴發的飽寶以美人魚為概念設計，成品粉嫩嫩很夢幻，現在是她書桌上的居家裝飾，每次看到它都能回想起埔里旅遊的美好

埔里住宿推薦

➢ 水泥角生態民宿

大部分的親子民宿都是主打兒童遊戲室設施趣味性，然而【水泥角生態民宿】是一間以『生態』為主題的親子民宿，戶外草地、生態池就像大自然教室，環境被綠植包圍，伴隨蟲鳴鳥叫聲，晚上還能參加「夜間生態導覽」，透過找尋獨角仙、抓青蛙、放蝦籠等體驗季節生態

【水泥角生態民宿】全棟五間四人房及一間六人房，假日提供包棟，平日可訂單房，每間房都保留極大空間，利用原木色系呼應生態意象，就像入住森林一樣被療癒

入住【水泥角生態民宿】推薦自費預約參加「夜間生態導覽」（包棟限定），甚麼都不用攜帶，民宿貼心準備頭燈、觀察箱跟雨衣，跟隨導覽老師的步伐，在千坪綠意裡探險，一一解說青蛙的名稱、特性、與癩蛤蟆差異，甚至讓孩子們觸摸跟近距離觀察

【水泥角生態民宿】保留生態池，為孩子進行角落教育，教孩子如何擺放蝦籠才能捕捉到魚蝦，最後在民宿裡找尋獨角仙，生態資源多樣且豐富，導覽讓孩子們意猶未盡，埔里親子民宿推薦！

埔里美食推薦

➢ 小醬.古早麵.臭豆腐

埔里老字號小吃【小醬古早麵臭豆腐】，主打臭豆腐料理，臭豆腐除了加入麻辣鴨血，竟然可以加滷肉飯，價格很平實的埔里小吃，我們平日中午前往用餐，居然滿座耶~

餐點現點現炸現煮，必點脆皮臭豆腐，炸到表層酥脆，中心挖洞淋醬，必加店家特製豆腐乳辣醬，再塞入脆口的台式泡菜，非常的涮嘴

➢ 麗苑韓式料理

超適合I人的韓式餐廳，提供單人銅盤烤肉，一個人用餐也不尷尬

我們點了雙人銅盤烤肉，包含肉盤、生菜、小菜跟一份主食，小菜雖然是配角卻非常講究，提供六種免費小菜，還能免費續一次跟更換口味，好愛毛豆跟泡菜，利用生菜包肉再加一點泡菜，格外開胃又對味

海鮮煎餅用料很實在，厚實且料多，外酥內軟一吃就愛上埔里韓式餐廳推薦！

➢ 捌壹倉庫美式餐廳

沒想到埔里居然有這麼用心的美式餐廳，從門把、擺飾、餐具、衛生紙盒都呼應美式風格主題，細節令人很驚艷，讓我們拍不停！

【捌壹倉庫】餐點以漢堡、炸物、義大利麵為主，用餐氣泡飲料、玉米濃湯免費暢飲

份量超豪邁，招牌經典美式牛肉堡比飽寶臉還大，肉排很Juciy夾帶脆口生菜跟濃郁起司，爆餡吃起來超過癮，很適合家庭聚餐、朋友聚會

➢ 魚光窯烤

回程最後一站，我們停留在【魚光窯烤】選購伴手禮、吃小點心止餓，他們家最知名的就是用料講究，「選用鼎泰豐指定麵粉，搭配無蛋、無油、低糖、少鹽，柴燒天然老麵發酵」，我們買了紅茶堅果窯烤麵包，添加日月潭阿薩姆紅茶、堅果、葡萄乾、乳酪丁等，歐式麵包口感有嚼勁，茶香越嚼越香，無蛋無油做的麵包竟然如此養生好吃耶~

埔里旗艦店規劃用餐區域，我們選擇在這裡歇腳，夏日特別推薦日月潭紅茶冰淇淋，口感綿密細緻，每一口都是茶香濃韻，搭配脆口麵包，層次很豐富，稍作休息再回台中

埔里兩天一夜評價感受

埔里好山好水一點都不無聊，來這麼多次，每次都能發現新大陸，綠色旅遊帶孩子深度了解埔里生態、接觸自然、產業文化，同時不忘大啖美食祭五臟廟，埔里兩天一夜就跟著飽寶一家這樣安排吧！

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