台灣穀堡為台灣第一座稻米博物館，以「米」為主題貫穿觀光工廠，透過免費參觀、免費導覽、互動裝置及生產線讓你懂米懂生活，了解米無所不在，推廣米食文化！還有親子diy爆米香，自己做的最美味，園區伴手禮包羅萬象包你買到欲罷不能！
台灣穀堡
粉絲團 台灣穀堡
線上商城 台灣穀堡
電話：（04）892-6088
營業時間：平日08:00-17:00、假日08:00-18:00
春節期間：初一～初五:09:00-17:00 (除夕休館)
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
嘿嘿！若是我不說你肯定會認為是拍照景點之一，正解是廁所唷！標語「歡迎施肥」不禁莞爾
台灣穀堡免費參觀，免預約可自行參觀，園區附免費停車場，免費讓你帶米的知識回家
台灣是以米食為主要糧食的國家，尤其是老一輩務農，早上必須吃飯才有足夠體力工作，No Rice，No Life！若說沒有米就沒有你我，相信也沒人會反對
紅色像城堡一樣的建築就是台灣穀堡主要展區，飽寶一家前往的日子恰逢聖誕節及跨年節日，一旁的樹木也妝點的很美，不同的節慶園區會換上不同的裝飾
台灣穀堡的吉祥物各有特色，好喜歡坐在屋簷大口吃飯的娃娃，鄉土氣息好親切，飽寶則喜歡黑米，還學他的姿勢搞怪留影
可選擇自行參觀或參加散客免費導覽，專業解說員講解園區的起源、稻米的品種差異，讓我們一家更了解米的文化，而不只是走馬看花
平時參觀展示能多近就多近觀看，來到台灣穀堡退幾步視野全然不同，由黑米及白米組成的米磚牆，彰化埤頭為黑米的故鄉，濁水溪肥沃的土壤才能孕育出營養的黑米
抬頭望斗笠燈，原以為只是裝飾，沒想到另有巧思，88頂斗笠象徵稻米從土地到餐桌共88道程序及豐收
三面牆米磚各藏一道密語，創意不設限，米磚不單是拼成中文，也能拼成英文「RICE=LIFE」，米飯為傳統主食之一，為不可或缺的糧食，米飯與生活息息相關
全世界上種植並吃米的國家約55%，除了台灣米，台灣穀堡收集世界各國的米粒，由於氣候、土壤、環境條件不同，每一個國家米的顏色、長度、大小及口感都不一樣！
加拿大冰湖野米生長在冷峻的氣候，又細又長又黑在一片白米中格外醒目，特別的堅硬必須細火慢燉才能入口
看米飯72變！米能寫成那些字？米能做成什麼料理呢？想來想去腦海只浮現魯肉飯、米糕、肉粽
牆面上有些字我甚至不會唸，像是「漉湯糍」你知道怎麼唸嗎？它為客家米食，類似麻糬的甜湯
隨著科技進步，許多事已被機器或科技取代，然後米中間的ㄧ豎象徵根莖，而人就是當中的精髓，缺少了人就不完整
台灣穀堡為兩層樓觀光工廠，貼心設置電梯讓年長者或推推車的家長搭乘，樓梯間牆面彩繪上稻米剪影及稻米相關詩歌
飲食習慣改變，小麥製品麵包、麵條逐漸取代米成為主食，圓桌武士影片即是在陳述小麥與米的衝突，小麥過度仰賴進口，導致我們自給自足率偏低，而形成糧食危機，危機是從地球到餐桌，解決危機就是從餐桌到地球，人人都是圓桌武士！多多吃飯、好好吃飯
哇噻！原來米分成這麼多種類，我以前只會分糙米、五穀米、壽司米，依據飽水度、黏性、風味等六項指標區分品種，每一種米適合烹煮的方式不同。你沒吃過御飯糰，肯定也在超商看過御飯糰，御飯糰即是選用穀堡9號，粒粒分明的好滋味！
台灣穀堡中心思想「米即是生活」，展示間融入此概念，一間間木屋聚成聚落，裏頭展示我們的日常生活，逛起來特別有感觸，看不懂國字的孩子也能看圖聯想含意
煮飯不難，難的是依據鍋具調整水與米的比例及烹煮時間，教你黃金比例人人都能是廚神
飽寶一家不常開伙，一家三口食量也不大，一包米都吃上幾個月，在米缸裡發現了米象，新手小廚娘驚慌失措，逛完台灣穀堡才知道米象跟菜蟲一樣，代表沒有農業過量，清洗乾淨依舊能食用
小時候總會以E的開口測量視力，以米字測量視力還是第一遭，太有創意的設計！
隔行如隔山，原來種稻米這麼多學問，逛一圈下來學到好多，還認識了目前台灣稻米品種
好幸運遇到生產線工作中，從透明落地窗清楚俯瞰中興米包裝過程，一顆顆飽滿的米粒從橘色巨大儲米槽落到分量包裝機器，再進行真空包裝
以寶特瓶裝置藝術讓我們得知每一次洗米水平均用掉多少水，中興米新研發品種「無洗米」免洗直接烹煮，省時省力又環保
木屋與木屋間的空間設計成休息區，椅子是牛造型好可愛，隨著耕耘機發明，牛耕田是消失的農村景象
拍照打卡區，以農田生態為時空背景，一旁準備傳統服飾、雨鞋、道具讓遊客進行農夫體驗
為什麼覺得飽寶換上服飾、戴上斗笠後比較像採茶女啊？
吃漢肩上扁擔戴上斗笠搭配黝黑皮膚，農夫氣質渾然天成耶！好像返鄉工作的青農，你穿上簑衣會是什麼模樣呢？
台灣穀堡提供三種DIY活動，大家來包米、阿搭嬤公仔米球及爆米香DIY，價格及時間表如上圖，滿三組就開課
小時候沒有什麼零食，最期待豆花伯騎機車兜售，或忽有轟然巨響「Boom！」就知道爆米香餐車來了，現在搬到大樓，已好久沒有聽到記憶中的聲音，特地帶飽寶來找童年回憶
DIY爆米香場次會選一位勇者為大家服務，我都不知道枕邊人身材這麼好耶～
全場一起倒數，轉動方向盤，Boom~
現場煙霧瀰漫搭配燈光及音效，好像餐廳的上菜秀，讓爆米香變成一場秀，聲光效果讓人印象深刻
淋上滾燙的黑糖，迅速將米香跟黑糖攪拌均勻，倒入容器中壓平壓扁塑形，待米香凝結後切開，變成一小塊一小塊米香，吃的是傳承的記憶！
推薦大家一定要走一遭樓梯，牆壁上彩繪24節氣，讓我們重溫老祖先的智慧，了解什麼時節適合做什麼事
來到穀堡目光離不開米，吃漢想試試營養價值高的黑米，而我想嘗試外銷日本的米，陷入選米障礙
台灣穀堡販售的米製品品項多元，從寶寶吃的米餅到日常生活用品都有，冬天最熱門的商品非米咖啡、米奶茶莫屬，另有過年禮盒，紅色精緻包裝送禮自用兩相宜，現場提供試飲及試喝，喜歡就放進購物車帶回家吧！
最令我驚喜的是米製成的盥洗用品，米的手工皂、米的洗髮精你用過嗎？台灣穀堡提供試用區，成份天然又溫和
不定期推出爆米香秀，活動進行前會先廣播，警示燈閃起營造氣氛，彷彿跨年一樣遊客一同倒數迎接爆米香，Boom~像鞭炮一樣的聲音，是不是格外熱鬧及喜氣！過年旅遊就到台灣穀堡沾喜氣
飽寶好愛吃冰淇淋，幾乎到每一個景點都會買一隻嚐鮮，台灣穀堡利用米製成的爆米香冰淇淋，好像在吃冰冰涼涼的麵茶，每一口的是古早味，我蠻喜歡
▲ 上傳打卡在台灣穀堡拍攝的照片，免費贈送小禮物
台灣穀堡結合雲林、彰化農民推動食農教育，販售在地農特產，像是無鉛皮蛋、自產自銷的蜂蜜龍眼蜜、小巧雞心紅棗、無花果、苦瓜以及自己拌炒的南瓜子腰果，農夫市集每一攤聊的不是銷售，而是鄉野間的小故事與對食材的堅持！
生小孩前觀光工廠對我而言就像休息站，下車尿尿走馬看花，買買伴手禮的地方，生飽寶後帶著她透過玩樂學習，不自覺自己也認真起來，跟著台灣穀堡導覽人員穿越時空，認識米的知識、種類，diy回味古早味爆米香，吃了30幾年的米，直到今天才意識到米與生活密不可分的關係及糧食危機，寓教於樂的彰化免費景點
按讚加入粉絲團
