北投炸彈蔥油餅原是只賣四小時的小攤車，名氣打響後已在新北投捷運站對面開設店面，手橄麵皮下鍋後，膨脹成巨無霸蔥油餅，太膨皮太吸睛，讓我也忍不住加入排隊到行列，還真的不錯吃，皮有嚼勁加上爆漿的蛋黃，很唰嘴的北投排隊美食！
北投炸彈蔥油餅｜位置
捷運新北投站1號出口步行2分鐘
北投炸彈蔥油餅｜菜單價格
只賣炸彈蔥油餅跟飲品，炸彈蔥油餅分成原味、雙蛋、德式香腸、起司、雙起司、泡菜，價格從40元到60元不等，個人覺得價格算合理！
生意真的非常好，排隊的人潮沒停過，老闆備食的手也沒停過，所以不用排太久，就能吃到我心心念念的炸彈蔥油餅
鍋裡倒滿油，油鍋熱了之後，加入自擀的麵皮，麵皮遇熱滿滿膨脹，好像巨無霸QQ蛋，感覺隨時會爆炸XD
這是我第一次吃這麼澎皮的炸彈蔥油餅，從他蓬鬆的程度可以想像餅皮有多麼Q彈
蛋一樣快速用油鍋炸粿，但沒有炸到全熟，一口咬下蛋黃液會爆出來
選擇是否加辣，自己付錢找錢，很隨性
北投炸彈蔥油餅中間唰一層獨家醬料，鹹甜讓蔥油餅更入味，口感很Q越嚼越香，完全就是我的菜
起司的味道鹹香味更重一些，微微牽絲真的是太邪惡，有機會到北投一定要試試銅板價美食！
北投炸彈蔥油餅
地址：台北市北投區光明路218號
電話：0930-061-107
營業時間：11:30–19:00（週一週二休息）
