黑橋牌香腸博物館為全臺第一家香腸博物館,展示世界各地豬肉製品,黑橋牌香腸的誕生以及品牌歷史演進,以及香腸飲食文化。打造復古台南舊城,就像穿越時空回到過往,濃濃的復古風情,免費參觀免費美拍的台南觀光工廠,另有黑橋牌產品展售區,適當當作中繼站,台南雨備景點!
黑橋牌香腸博物館
粉絲團 黑橋牌香腸博物館
電話: 06 261 6990
地址: 702台南市南區新忠路2號
開放時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30
延伸閱讀》台南飯店懶人包
香腸幾乎就是黑橋牌的代名詞,門口展示巨無霸香腸切盤,呼應觀光工廠主題,主題鮮明印象深刻!
進到黑橋牌香腸博物館跟預期的完全不同,好像打開任意門,回到爸媽那個年代,復古的裝潢街景,點燃我對這兒的興趣
黑橋牌香腸博物館就像過去與現在的時代橋樑!過往的歷史街景與現代的打卡道具完全無違和
黑橋牌香腸博物館免費參觀,為三層樓觀光工廠,一樓主要為熱食跟伴手禮展示區,二樓與世界香腸飲食文化接軌,三樓則是黑橋牌一甲子的歷史與復刻台南舊城,若是沒有太多停留時間,建議從三樓逛起
連電梯都有用心裝飾耶!大同寶寶跟電視讓我想起小時候
二樓主要是展示香腸製作過程、工具,以及各國香腸飲食文化,以美國來說就是熱狗,香腸除了直接吃,也可以加入食物變化,像肉粽、大餅內放香腸也是相當對味!
瞬間來到歐洲,歐風造景也太好拍,還有擬真的豬肉攤販櫥窗,每一個部位都加工成美味的食物
香腸如何製成?將豬肉從上方放入手搖式填充機,讓豬肉更細緻,在裝入腸衣內,更了解食物的來源!
三樓可看性更高!很像50~60年代的柑仔店,賣的不只是童玩,還有柑仔店阿姨阿嬤的親切,跟超商的氛圍好不一樣,滿滿的人情味
▍黑橋牌香腸博物館 大事記
自 1957 年創業,2012年香腸博物館落成
▍黑橋牌香腸博物館 文輝的灶腳
創辦人的廚房,跟我阿嬤家的好像阿!用灶生火煮飯,還有大鐵鍋感恩鏟子,對孩子來說超級新奇,而我則是陷入回憶裡。加上影片穿插,讓我們更了解過往製作香腸的過程
有沒有超熟悉!18拉~還有打香腸,回憶湧現阿!
沙卡里巴就是永樂市場的別稱,裏頭販售台南知名小吃,像是土魠魚羹、蝦捲、鱔魚意麵等,完美復刻台南舊城市場場景,光想我口水就要流下來!黑橋牌香腸博物館時光廊道很用心重現,比預期好拍的台南觀光工廠!來去憶童年
黑橋牌香腸博物館
粉絲團 黑橋牌香腸博物館
電話: 06 261 6990
地址: 702台南市南區新忠路2號
開放時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30
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太可愛了啦!! 香腸博物館好棒^^