盼啊盼,終於來到讓媽媽更加手忙腳亂的寶寶副食品階段,早就備好攪拌器、容器,唯一沒準備好的就是媽媽的心態,想到要做好多功課、一開始吃的份量少就覺得麻煩,喝牛奶咕魯咕魯不用15分鐘就結束一餐不是很美好嗎?
寶寶副食品觀念分享
幫寶寶準備副食品的過程參考許多資料,才了解原來寶寶副食品也有分派別,TW 「傳統斷奶」即是常見的從米湯開始餵食到n倍粥,即使將食物打碎仍保有食物顆粒,而BLW「嬰兒主導式斷奶」應該許多新手媽媽對這名詞感到陌生,一種在英美等西方國家流行的嬰兒戒奶方式
,給予孩子非泥狀食物,提倡用手指食物(體積較小的食物)讓嬰兒自行進食代替餵食,或者晴媽咪提倡的泥派,主張食物必須磨成一點顆粒都不能有的幕斯狀
不論是那一派都強調什麼食物都嚐試,選擇適合自己孩子的方法最重要
▲ 養成好習慣,規定孩子在餐椅上用餐
💟 開始副食品時間:不早於四個月不晚於
寶寶進入厭奶期,或者開始對大人的食物感到興趣、嘴巴動不停且口水直流都是適合進入副食品階段的訊號
黃金時期(4~9個月)讓寶寶嘗試不同食物,可減低對食物的過敏機率
💟 寶寶副食品工具:攪拌棒 / 分裝盒 / 湯匙 / 碗 / 電鍋 / 餐椅 / 圍兜
☆ 攪拌棒也可用研磨組 / 果汁機取代,只是我覺得攪拌棒清洗方便又快速所以愛用
💟 開始吃副食品之後,讓寶寶練習喝水,避免便秘問題
💟 餵食副食品時間:白天,餐與餐之間(若是對食物過敏才能立即就醫)
💟 寶寶副食品食譜準備原則:
① 每一種青菜至少讓寶寶嚐試3-5天確定沒有過敏,才再添加其他種蔬菜,慢慢增加副食品的豐富度
我實行的以上傳統保守做法,新的添加副食品概念是:少量多樣化的副食品刺激,而不是單一食物連續給好幾天。
關於寶寶副食品新觀點可以參考黃瑽寧醫生的文章, 黃瑽寧:如何幫寶寶添加副食品
② 冰磚最多不可超過一週,沒吃完就不適合再給寶寶食用
③ 慢慢把其中一餐由原本的奶量改成副食品
④ 容易引發過敏的食物,等寶寶月齡大一些再添加 (例如:海鮮)
副食品吃的時間點很重要,過餓、太飽、心情不美麗都不適合,每日餵食副食品的時間最好也能固定
寶寶四個月副食品食譜
💟 四個月寶寶適合的副食品食譜-澱粉類 米湯 / 十倍粥 / 地瓜泥 / 南瓜泥 / 馬鈴薯
✔ 個人覺得米湯太水,加上副食品一開始是先從米精嚐試,所以沒有讓她吃米湯
✔ 幾倍粥其實就是水與粥的比例問題,舉例來說十倍粥 米1水10,然而七倍粥就是米1水7
✔ 六個月後可以加紅藜,紅藜是這幾年新興的麥類,被譽為穀物界的紅寶石,營養成分高
💟 四個月寶寶適合的副食品食譜-菜類 地瓜葉泥 / 高麗菜泥 /花椰菜泥 / 小白菜
✔ 我知道每天現煮現磨最新鮮,但自己獨自照顧孩子,只能假日趁先生在家時把握時間做冰磚
✔ 紅蘿蔔、萵苣、菠菜、甜菜等含有nitrate(硝酸鹽),大量提供給寶寶食用恐引發貧血,需控制為少量
如何製作寶寶副食品
以高麗菜泥為寶寶副食品食譜例子
💟 烹煮方式:電鍋 / 水煮
◆ 有些人覺得食物用水煮營養會流失,可以自行斟酌烹煮方式
①流動水清洗青菜4-5回(免去農藥殘留)
②根莖葉菜類煮熟之後,放涼後就可用攪拌器打成泥,本身有水份我就不會額外再添加水,澱粉類可加一點水比較容易打成泥
③ 記得選擇有蓋子的副食品分裝盒,不然冰箱各種味道很可怕
④ 冷凍製成冰磚之後,我會取出裝在樂扣保存
💟 副食品怎麼吃:菜泥+n倍粥
菜泥本身水分比較多,分量要加多少,則是看每個孩子的適應力,有些孩子喜歡稠有些喜歡稀
💟 四個月寶寶適合的副食品食譜-水果類 蘋果 / 梨子 / 葡萄
下午的點心時間,也是女兒最愛的水果泥時間 ( 看影片就知道餵太慢,小吃貨會生氣 )
以蘋果泥為寶寶副食品食譜例子
一顆小蘋果大概可以製造125ml的蘋果泥,水果不要爲了防止它養化用鹽水洗過,小朋友不可以吃太多鈉喲!變黑一點也不會影響口味
如果方便,水果每天現磨比較新鮮唷!
水果泥或果汁稀釋,才不會過甜,導致寶寶挑食
【 補充 】寶寶四個月時,水果類可有可無,如果可以建議晚一點再給,避免孩子未來挑食
寶寶六個月以前吃副食品主要目的只是練習吞嚥、咀嚼,可能只吃1~2口,一開始不用期待他吃多,也不用勉強寶寶,
等寶寶能吃的種類變多時(例如 蛋白質類、海鮮類),副食品食譜變化無窮,寶寶自然而然會越吃越好
以上是寶寶副食品食譜首發,副食品需要的用具,以及大家關心的攪拌棒 / 副食品盒會持續發文
若是大家有不錯的副食品食譜或菜色要推薦,也非常歡迎唷!
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