為了當稱職的廚娘,電鍋、電子鍋、氣炸鍋等流行的廚電都購入了,但部份廚電極少使用,加上廚房空間狹小,導致廚房堆滿生塵的家電,Svago SK1664S崁入式蒸烤箱,一台抵多台!純烤、純蒸、蒸烤雙重還能取代簡易舒肥機,蔥油清蒸鮮魚、蒜香奶油烤鮮蝦30分鐘輕鬆上桌!在家也能達到餐廳等級的出餐速度,清潔簡易又不佔廚房空間,廚房變得整齊又美觀,這才能叫料理神器阿!
蒜香奶油烤鮮蝦 食譜(2人份) 純烤模式
蝦子 —- 8隻
洋蔥 —- 1/4顆
蒜頭 —- 適量
奶油 —- 適量
鹽巴、黑胡椒、迷迭香—- 適量
建議使用「動物性奶油」,植物性奶油是氫化油,為人工化學添加物對身體不好唷!
蝦開背去腸泥,洋蔥切成絲鋪底,再依續放上蝦子
動物性奶油跟蒜頭切薄片,鋪在蝦子的上頭(奶油也可用橄欖油取代,只是會少奶香)
依個人口味撒上鹽巴、黑胡椒,適量迷迭香增色及提味
LCD液晶螢幕顯示 操作好上手
Svago SK1664S崁入式烤箱為LCD液晶螢幕,觸控式操作,螢幕上會有圖示,直覺式操作非常容易上手!溫度可微調,更精準掌握溫度,不像有些烤箱只能調整大、中、小火
小家電多半都是直立式,需擺放在檯面,廚房顯得凌亂,Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱一機三用,可純蒸、純烤、蒸烤雙重,取代電鍋、烤箱、氣炸鍋、水波爐,節省空間又美觀
不挑鍋具只要耐高溫的器皿都能送進蒸烤箱!
烤箱預熱10分鐘180度,烤程15分鐘180度香噴噴的蒜香奶油烤鮮蝦就出爐囉!
Svago蒸烤箱為旋風烤箱,受熱均勻並縮短料理時間,完全不需要翻面,整隻雞送進去烤不需要顧火也能烤出漂亮色澤,還有兒童鎖裝置,不怕孩子誤觸危險!
誰想的到蒜香奶油烤鮮蝦做法如此簡易呢?純烤不用擔心奶油烤焦,用最簡單的料理方式保留海鮮鮮味,奶香挾帶迷迭香香氣太迷人,好吃到允指回味,這道零失敗料理必學啊!
青菜也能利用純烤模式料理,高麗菜、櫛瓜、絲瓜沾一點油,大量鋪上蒜末,再撒一點黑胡椒,烤大約6分鐘,保留蔬菜清脆口感
蔥油清蒸鮮魚 純蒸模式
鱸魚 —- 1尾
蔥 —- 適量
香菜 —- 適量
蒸的料理魚類建議選擇鱸魚、石斑魚、鱈魚、金鯧魚
魚背畫刀讓內部更容易蒸熟並入味,鋪上薑片跟蔥段去魚腥味,灑上薄鹽調味
1.3公升大水箱,超長續航力!
Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱附水箱,若是選擇蒸的模式,需將水箱裝滿水,利用水箱內的水加熱後釋放蒸氣,而不是從食材借水,能保持食物水潤感,很適合蒸烤饅頭、麵包
預熱6-7分鐘,LCD螢幕Booster若消失,代表預熱溫度已經達到了,就可以將食物送進蒸烤箱囉!
你一定跟我一樣納悶,家裡就有一台電鍋,為什麼還需要蒸烤箱的純蒸功能呢?
電鍋只能定溫,無法依據食材調整溫度,蒸蔬菜容易過熱,導致變黃營養流失;此外電鍋熱氣集中在鍋蓋,水會聚集滴下,最明顯的例子就是蒸蛋,利用電鍋蒸蛋表面就像月球表面凹凸不平
蒸烤箱具備排風功能,且可調節溫度,設定純蒸模式50度可當簡易舒肥機使用,無需附蓋保鮮膜就能蒸出平滑表面,亦可滴雞精、滴蜆精,煮飯無需加時再悶,能完全取代電鍋功能,甚至比電鍋更強大!
Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱腔體夠大,無需切塊整尾鱸魚能平放送入蒸,過年過節就是要有頭有尾阿!這一點大勝電鍋
網架可調整高度,多層烤網可同時處理多道菜,味道重的放上層,味道淡的放下層,味道就不會相互干擾,省電又省時,超方便!
蒸魚設定15分鐘,面板操作真的很簡單,連我這種3C白癡都能輕鬆駕馭
我廚藝不精湛,常常擔心烹煮時間過長,三不五時就會想掀開檢查,Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱內建照明功能燈,一鍵開燈隨時關注食材狀態,不用擔心開開關關食材掌握度不好
功能強大一台抵多台,廚房檯面上不需要再堆滿小家電,整齊又美觀,220電壓又比較省電,金屬色系簡約線條,不論什麼居家裝潢風格都適合,真的好令人心動啊~
我個人挑選廚房家電除了考量功能,也會將「容不容易清潔」納入考慮,像氣炸鍋雖然好用,但下方的蚊香卡油垢超難清潔,每次都刷到厭世!
Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱內裝為不鏽鋼,蒸氣模式產生的水珠,用抹布輕拭就可,它還有內建清潔模式,清潔毫不費力
魚出爐之後淋上特調醬汁,醬汁比例為蠔油1:醬油1:鹽巴:水2,當然可依個人口味微調比例
油加熱至表面有小氣泡,淋在魚上頭勾勒出香料的味道就能上菜囉!利用清蒸魚肉質鮮嫩美味,過年上這道年菜,婆婆肯定讚不絕口!
不到一小時,兩道色香味俱全的菜就能上桌囉~真不敢相信這是我親手做的,有了料理神器svago蒸烤箱助力,人人都是廚神!
Svago是源自歐洲的美學廚電品牌,台灣櫻花獨家銷售並負責售後服務,Svago SK1664S 嵌入式蒸烤箱具備純蒸、純烤、蒸烤雙重、熱風、解凍、保溫、高溫殺菌7段功能選擇,能取代你想的到的小家電,無油煙輕鬆烹調多種料理,讓你樂在廚房的每一刻!
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