【台中大里】小食幷蔥小餅|內新市場必吃美食,還沒營業就排隊,每人限購4塊,超厚爆蔥實在好美味!

【台中大里】小食幷蔥小餅|內新市場必吃美食,還沒營業就排隊,每人限購4塊,超厚爆蔥實在好美味! @來飽寶家ba

台中大里內新市場排隊美食推薦小食幷蔥小餅,這家很厲害,還沒開門就排隊,每人還限購4塊,表皮酥脆內餡滿滿的蔥花,搭配芝麻香氣,難怪讓婆婆媽媽們甘心排隊等候!
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台中大里排隊小吃|小食幷蔥小餅 在哪裡?

位在內新市場內,靠近砂鍋魚頭跟咖啡麵包的攤位,店家有明顯招牌可認

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台中大里內新市場停車

機車免費/汽車於午市時段停車,可免費停一小時

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我們已提早到,沒想到大里婆婆媽媽們更早,店家表定營業時間是三點,大概兩點半就湧現人潮,要有排隊等候的決心

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店家提前準備好麵糰,現場擀麵團、煎、切,光是一塊蔥餅就要12分鐘,加上店家一人作業,等候時間稍長一些

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最愛現做的蔥餅,店家共有兩爐,但因為餅厚實,所以一片煮熟需花費12分鐘,大家還是願意等待,可見這蔥餅有神奇的魔力
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煎到兩面金黃酥脆再起鍋,一塊可分成8等份,一塊40元,一人限購4塊,我跟先生一起前往,都排隊了當然是買足買滿,後面的阿公還爆氣,問我們為什麼買這麼多,我只能給他一個不失禮貌的微笑,抱歉讓你多等12分鐘XD

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小食幷蔥小餅隱身在內新市場內,雖然是市場攤位,但環境算挺整潔,老闆也很重視衛生,會一直更換免洗手套,這一點很加分!

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圓圓的一塊好像放大版喜餅,上面佈滿芝麻,用料完全不手軟

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老闆一刀切下,可以聽到卡滋卡滋的聲音,天啊~這皮一定很脆,讓我超級期待
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從側面看小食幷蔥小餅,蔥花是不是不用錢?這用料也太誇張!

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小食幷蔥小餅外觀很像小時候大餅,表皮酥脆又有芝麻香,面皮微濕潤又帶點咬勁,每一口都能吃到蔥花,口齒留香讓人忍不住一口接一口,隔天利用平底鍋加熱回溫,口感香氣不變,為什麼一人只能買四塊,我好喜歡阿!

小食幷蔥小餅
地址:台中市大里區東榮路35巷30號(內新市場內)
營業時間:15:00~19:00(週一公休)

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